●產品:合將-味醂1.8L
●簡介:
1.100%採用日本セソメリ株式會社進口之味醂原液。
2.有【料理的幕後功臣】之稱,合將味醂是台灣餐飲通路銷售的NO1。
3.富含甘甜及酒味,能有效去除食物的腥味,充分引出食材的原味。
4.取代味精、糖、酒的用量,使食材增添光澤、鮮味、Q度、保溼軟嫩。
5.採用宜蘭雪山天然湧泉,100%純釀造。
6.無添加防腐劑,全素可食。
●主要成分:水、糯米及米麴、果糖、釀造用醣類
●食品添加物:調味劑(胺基乙酸.胺基丙酸.檸檬酸) 、食鹽
●產地:台灣製造
●規格:1.8L/罐
●賞味期限:3年
●保存方法:本產品不含防腐劑,開封後請冷藏,勿直接曝曬陽光。
●製造/有效日期:標示於產品上
●使用方法:
【燒烤】味醂:醬油=3:1,塗刷於鰻、魚及各種肉類上燒烤,可增加光澤,去腥味。
【燉滷】味醂:醬油=1:3,燉滷食物,芳香味美,可取代味精、酒、糖、鹽之使用。
【湯麵】加於湯中,約佔總量5%-10%,可使麵條Q度增加,湯頭鮮美。
【蒸類】添加總量5%-10%之比率,於中式燒賣、水餃、茶碗蒸等使用,香甜可口。
●量大者可議價、長期會員可議價,諮詢電話0980-371001 徐先生
●照片和內容資料提供參考,商品和文字敘述以實品為主